Zobrazujeme akce z Vaší lokality: Ashburn, United States

ZIMA JE TU.
ZKUSTE DÁNSKÝ KÁVOVÝ PUNČ

Vánoce za dveřmi, zima všude kolem nás a my všichni se chceme nějak zahřát – nejlépe něčím chutným jako je káva nebo punč. Proč tedy nezkusit jejich kombinaci? Dánský kávový punč, nebo jen zkráceně dánská káva, může být rozhodně zajímavým zpestřením.

Ingredience

4 šálky kávy
½ šálku tmavého rumu
1 celá skořice
2 celé hřebíčky
cukr (dle chuti)
 

Vodu pro 4 šálky kávy povařte spolu s kořením zhruba po dobu 45 minut. Následně si z takto získané okořeněné vody připravte kávu dle svého oblíbeného způsobu (V60, French press atd.). Stačí jen přidat rum (o pokojové teplotě) a cukr dle chuti.

Jedná se o upravený tradiční recept podle purecoffeeblog­.com. V původní receptuře káva se všemi ingrediencemi procházela dlouhým varem, což ji samozřejmě znehodnocovalo. Množství koření bylo větší a cukr se přidával automaticky.
 

Autor: Kávové listy




Komentáře ke článku
mozfuhqki@gmail.com Odpovědět
lgcjyki@gmail.com Odpovědět
Přidej vlastní komentář k článku

Přečtěte
si také

Aktuální
zprávy

Baratza Sette 270
očekávaný mlýnek na kávu

Firma Baratza přichází s novým mlýnkem Sette 270. Představuje nový způsob mletí díky mechanismu z dílny aeronautického inženýra.

Zobrazit článek
Sdílejte kávu s přáteli
Najdete nás na facebooku
Kávové listy na Facebooku