Finsko, Japonsko, Indonésie, Španělsko a Itálie. Tyto země našeho světa kromě řady přírodních krás a kulturních památek, skýtají také zajímavé recepty na nápoje spojené s kávou.
Finsko: Kaffeost
Káva a sýr spolu v jednom šálku? Zdá se vám tato kombinace nemožná? Ve středním Finsku je tento nápoj nazýván Kaffeost a je zde velmi oblíbený a populární. Do hrnku nasypete kousky sýra juustoleipä, zalejite horkou kávou a podáváte. Po dopití posledního doušku kávy následuje lovení kousků sýru ze dna hrnku čajovou lžičkou.
Japonsko: Coffee Jelly
Kávu si můžete kromě horkého espressa a ledové kávy vychutnat také jako dezert. V Japonsku si na kávě pochutnávájí v podobě Coffee Jelly. Nejedná se o nic jiného než o slazenou instatní kávu a želatinu, kterou necháte zatuhnout. V Japonsku se tento kávový dezert podává nejčastěji se šlehačkou, zmrzlinou či čokoládovou polevou.
Indonésie: Kopi Ende
Kávu dovezenou z Indonésie pil již nejeden z nás. Aby také ne, když se tato země řadí mezi jednu z největších producentů kávových zrn. Pili jste však někdo speciální Indonéský nápoj? Pokud máte rádi ostřejší kořeněnou chuť, mohl by vám šálek této kávy přijít k chuti.
Káva nazývaná Kopi Ende je totiž speciální káva s vůní a chutí zázvoru. Zázvor s kávou prochází celý proces přípravy již od samotného pražení. Na druhou stranu, možná tato káva po ránu působí jako super lomcovák po prohýřené noci.
Španělsko: Carajillo
Káva ve Španělsku se vaří dobrá a silná. Ale kávu Carajillo byste si určitě neměli dávat před cestou do práce. Tento kávový se tradičně podává s koňakem, rumem či whisky. K dotvoření chuti se přidává navíc ještě skořice, citron a cukr.
Itálie: Affogato
Především v letních měsících vás káva Affogato dokonale osvěží. Spojení vanilkové zmrzliny a silné chuti espressa se ve sklenici báječně snoubí. Tuto italskou pochoutku si však můžete zkusit vyrobit i doma. Kupte si kvalitní vanilkovou zmrzlinu, v aeropressu (či za pomocí jiné alternativní přípravy) si připravte porci kávy a tou zalejte připravený kopeček zmrzliny.
Jednoduché, že? A v létě velmi osvěžující.
Která kávová pochoutka z výše uvedených vás zaujala nejvíce? A kterou byste ani náhodou ochutnat nechtěli?
Autor: Lucie Marková, Kávové listy
Originál článku: 5 Unique Coffee Preparations From Around the World
